ちょっと疲れたときに呑むビール、どんなビールか考えてみた。香りと苦味はどっしりしたほうがいい。でも呑みごたえはすきっとしたほうがいい。なので香りと苦味はIPAかアンバー、呑みごたえはピルスナーかsessionというのが理想。 現在私の中で、この相容れ…