先日花茶坊さんに行った際、伊府麺(イーフーメン)という言葉が頭に浮かんでからというもの、伊府麺が気になって仕方がない。そんなこんなで、色々調べてみました。 伊府麺（イーフーメン） - 中国の五大麺｜世界の麺料理 そうそう。まったく具に乏しい炒麺な…